イケガメの特徴を整理すると、料理人、料理スタイル、提供メニュー、店舗設備の4つの要素が結び付いていることが分かります。
- 脇屋友詞氏： ヌーベル・シノワの先駆者として知られる料理人。池亀シェフが師事した人物。
- 池亀シェフ： 店舗の料理を担う料理人。日本の食材と中国料理の技術を組み合わせる。
- ヌーベル・シノワ： フレンチの要素を取り入れた中国料理。イケガメの料理コンセプト。
- 担々麺・麻婆豆腐： 日常的に利用しやすいランチとディナーの定番料理。
- 個室・コース・飲み放題： 記念日、会食、グループ利用を支えるサービス。
つまり、脇屋氏の料理哲学を学んだ池亀シェフが、ヌーベル・シノワというスタイルを軸に、担々麺などの親しみやすい料理から本格的なコースまで提供している、という関係です。
店舗の所在地やメニュー、座席情報はイケガメ公式サイト、脇屋氏の経歴は本人の公式プロフィールで確認できます。
【プロの結論】イケガメがおすすめの人・訪問前に考えたいポイント
イケガメは、単に安い中華料理を食べるためだけの店ではありません。ヌーベル・シノワの技術を背景に、担々麺や麻婆豆腐といった身近な料理から、海鮮やフカヒレを使ったコース料理まで楽しめることが特徴です。
イケガメがおすすめの人- 濃厚な担々麺が好きな人： 黒と白の2種類から選べるため、好みに合わせやすい。
- 新大久保・大久保周辺でランチを探している人： 980円からの麺料理があり、1,000円前後で食事を楽しめる。
- 落ち着いた雰囲気で中華料理を食べたい人： 一般的な町中華とは異なるダイニングスタイル。
- 記念日や会食を計画している人： コース、個室、個々盛りなどを選べる。
- 中国料理とお酒の組み合わせを楽しみたい人： ワイン、紹興酒、中国茶などが用意されている。
- 昔ながらの町中華のボリュームや価格を最優先する人。
- 麻婆豆腐に強烈な花椒や唐辛子の刺激を求める人。
- 接客の細やかさを最優先する人。
- 予約なしで必ず個室を利用したい人。
- 水曜日や祝日の営業状況を確認せずに訪問したい人。
特に重要なのは、料理の価格だけで店を判断しないことです。ランチの担々麺は比較的手頃ですが、ディナーで複数の料理やお酒を楽しめば予算は上がります。利用目的を先に決めることで、満足度の高い注文ができます。
また、料理の評価では担々麺への支持が目立ちます。初回訪問なら、まずは黒担々麺か白担々麺を注文し、次回以降に四川麻婆豆腐や海老料理、コースへと楽しみ方を広げるのも一つの方法です。
【イケガメに関するよくある質問（FAQ）】
Q1：Chinese Dining Ikegameはどこにありますか？
A1：東京都新宿区北新宿1-1-4、コンシェリア新宿North-Oneの1階です。JR大久保駅から徒歩約3分、新大久保駅から徒歩約5分、西新宿駅からも徒歩約5分です。
Q2：イケガメの担々麺はいくらですか？
A2：公式ランチメニューでは辣香黒担々麺が980円、芝麻白担々麺が1,000円です。ディナーでは黒担々麺1,100円、白担々麺1,210円となっています。時間帯によって価格が異なります。
Q3：イケガメに個室はありますか？
A3：公式店舗情報では6名用の個室が案内されています。利用条件や空席状況は変わる可能性があるため、電話03-5937-3368で事前に確認してください。
Q4：飲み放題付きコースはいくらですか？
A4：公式掲載ではAプラン5,900円、Bプラン7,700円、Cプラン10,000円です。いずれも税込、4名以上、2時間飲み放題付きです。
Q5：イケガメの定休日はいつですか？
A5：公式サイトでは日曜日と祝祭日の月曜日が定休日です。ただし、一部の飲食店情報サイトでは水曜日も定休日として掲載されているため、訪問前に電話で確認することをおすすめします。
まとめ：Chinese Dining Ikegameは北新宿で楽しむ個性派中華ダイニング
Chinese Dining Ikegame（チャイニーズダイニング イケガメ）は、新宿区北新宿にある、ヌーベル・シノワをコンセプトにした中華料理店です。
脇屋友詞氏に師事した池亀シェフが料理を手掛け、ランチでは黒担々麺980円、白担々麺1,000円、四川麻婆豆腐定食1,200円などを提供。ディナーでは海鮮料理や肉料理、点心、フカヒレ料理に加え、3,680円からのコースや5,900円からの飲み放題付きプランも選べます。
大久保駅から徒歩約3分、新大久保駅から徒歩約5分というアクセスのよさも魅力です。6名用の個室や宴会対応もあり、普段の食事だけでなく、友人との会食や特別な日のディナーにも利用できます。
一方で、営業時間や定休日は外部サイトとの掲載差があり、口コミでも接客や料理の好みについて意見が分かれています。コースや個室を利用する場合は事前予約を行い、営業時間や料金も確認しておくと安心です。
まずはランチの担々麺から試し、料理の方向性が気に入ればディナーの一品料理やコースにも挑戦する。そんな段階的な楽しみ方が、イケガメの魅力を知るうえでおすすめです。
2026年11月時点の情報確認先：Chinese Dining Ikegame公式サイト、脇屋友詞氏公式プロフィール、食べログ、Retty、AutoReserve、フードジャーナリスト・はんつ遠藤氏の訪問記事。
公式掲載メニュー・店舗情報： 口コミ・利用者評価：
